Vers publications de rechercheLa spectrométrie de masse des rapports isotopiques appliquées à la détection de l'adultération des miels. Une affaire de spécialistes ? La Santé de l'Abeille , Avr 1999, 170, 115-120.
Publications de vulgarisation scientifique 1999 - 2009
Quand la méduse fluo révolutionne la biologie moléculaire. L'Actualité Chimique, 2009, 335, 49-51.
Pister les fraudes dans les miels : l'apport des microscopies et de la spectrométrie de masse du carbone 13. L'Actualité Chimique, 2009, 330, 7-13.
Mise en évidence de la typicité de l'huile d'olive AOC de Nice par l'analyse de leurs arômes. Plaquette de communication du Syndicat Interprofessionnel de l'Olive de Nice, 2006.
Analysis of sauces using e-nose and e-tongue technology. Laboratory News , Nov 2005, 8-9.
Le glycérol : un alcool pas comme les autres. BioFutur, publication invitée, 241, Fév 2004, 15-17.
Thermal Analyzer Used to Characterize Foodstuffs, Control Quality and Detect Adulteration. Lab-Magazine Europe , Jan 2002, 22-23. Edited by Mettler-Toledo.
Accueil Curriculum Vitae Documentation Résultats du concours IR INRA 2008 Enseignement Publications Recherche Vulgarisation scientifique Thèse Agrégation de Sciences Physiques CAPES_CAPLP 2008 Liens Logiciels Développements Easypeak (TM) GlycerolSoft (TM) ProfileReader VueMicro (TM) Protection des oeuvres numériques Contact FORUM . . Muscis(c) Copyright Christophe Cordella :Tous droits réservés
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Le glycérol : un alcool pas comme les autres. BioFutur, publication invitée, 241, Fév 2004, 15-17.
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